Kroki przygotowania

1. W garnku podgrzej masło, miód, cukier i kakao, aż składniki połączą się.
2. Pozostaw do przestygnięcia.
3. Do większej miski przesiej przez sito mąkę, dodaj proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
4. Do przestudzonych i mokrych składników dodaj konfiturę z czarnych porzeczek , całe jajka oraz mleko.
5. Mokre składniki wymieszaj dokładnie kuchenną trzepaczką i połącz z suchymi.
6. Na koniec dodaj do masy drobno posiekaną mleczną czekoladę, wymieszaj i przełóż do formy.
7. Foremka powinna być wyłożona papierem do pieczenia lub posmarowana masłem i posypana bułką tartą.
8. Masę wyrównaj i piecz ciasto do tzw. suchego patyczka (ok. 45 minut/180* C).
9. Serek w temperaturze pokojowej dobrze wymieszaj z miękkim masłem i cukrem pudrem, aż powstanie gęsty, jednolity krem.
10. Udekoruj nim ciasto i posyp obficie tartą czekoladą.