Kroki przygotowania

1. Dno formy wykładam biszkoptami.
2. Galaretki rozpuszczam w gorącej wodzie, ważne, żeby było to 700 ml.
3. Do przestudzonej galaretki dodaje jabłka prażone z brzoskwinią Stovit. Mieszam i odstawiam do lekkiego stężenia.
4. Na biszkopty wylewam gęstą mieszaninę galaretki oraz owoców. Wstawiam do lodówki na chwilę.
5. W tym czasie do misy przekładam serek mascarpone, śmietankę, cukier puder i fix. Wszystko ubijam na gęsty krem. Krem wykładam na galaretkę, równam.
6. Całość dekoruje płatkami migdałowymi, które wcześniej podprażyłam na złocisto na suchej patelni.
7. Ciasto przed podaniem należy schłodzić ok. 2-4 godziny w lodówce.